Esta tarte é tão gulosa , que acaba por ser sempre um sucesso para os demais do açucar ...
Ingredientes :
1 base de tarte de massa folhada de compra
250g de açucar " Sidul "
25g de farinha " Branca de Neve "
125g de puré de grão cozido ( Usei de frasco )
20g de margarina " Vaqueiro "derretida e arrefecida
2 ovos + 2 gemas
Raspa de limão q.b.
Canela em pó q.b.
Açucar em pó para polvilhar ( 150 gr. )
Preparação:
Triture o açucar para polvilhar , programe 5 seg . vel.10 , e reserve .
Sem lavar o copo triture o grão , programe 10 seg. , vel 10 .
Coloque a borboleta e de seguida junte ao grão a farinha , o açucar, os ovos e as gemas , a margarina, a raspa de limão e canela q.b. , programe 4mts , vel.3 .
Esticar a massa folhada e colocar em cima de uma tarteira , picar o fundo com um garfo. ( forrei a tarteira com papel vegetal , que retirei depois de cozida )
Deitar o recheio na tarteira e polvilhar com o açucar em pó que reservámos para criar a superfície estaladiça. .
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos .
È tão rápida e fácil de fazer , que não resisto de a fazer pelo menos 1 vez por mês , espero que apreciem ...
Bom Apetite e Carpe Diem !!!
Carla Batista
